一軒炉端 とうきち

■ 제철 야채 모듬

(제철의 야채들을 수제 고기 된장 & 계절의 타르타르에서)

■오늘의 생선 조리 4종 모듬

(오늘 닿은 생선의 모리 아와세)

■아와지시마산 숙성 양파 통째로 용암구이

(도키치의 1번 인기!! 모두 사랑하는 극지 양파 통째로 구이

■ 홈메이드 포테사라

(아와지시마 옥포를 사용한 극 말 수제 감자 샐러드)

■돗토리현산 오야마닭 튀김

(싫어하는 사람은 없지요!! 안주 철판!!)

큰 박력!! 화분 참치의 큰 카마 구이

(한 시간에 걸쳐 굽는 특대의 바티카마 구이를 드세요)

계절 밥솥밥

(제철 식재료와 엄선한 쌀을 흙냄비로 볶습니다)

된장국